Nouveaux locaux !

C’est effectif ! Les travaux sont terminés et depuis le 15 août 2015, le laboratoire de Beaune a emménagé dans un espace plus vaste, plus fonctionnel. Les anciens locaux étant devenus exigus et inadaptés à notre activité, nous sommes dorénavant … Lire la suite

La futaille

Les quantités de vins produites en 2013 étant faibles dans certains secteurs, le problème de la conservation de la futaille vide se pose de nouveau. Que faire des fûts vides en attendant le millésime 2014 ? Dans le cas de cave … Lire la suite