Les activateurs

VITAFERMENT (1kg)

Activateur assimilable et thiamine

Activateur assimilable de la fermentation alcoolique, à base de sel d’ammonium et de vitamine B1 (thiamine). Vitaferment favorise la multiplication des levures et limite les risques fermentaires

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VITAFERMENT PH (1kg)

Activateur assimilable et thiamine

Activateur assimilable de la fermentation alcoolique, à base de phosphate d’ammonium et de vitamine B1 (thiamine). Vitaferment PH favorise la multiplication des levures et limite les risques fermentaires.

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ACTIBIOL (1kg)

Bioactivateur de la fermentation alcoolique à base d’écorces de levures, de levures inactivées et d’éléments de support cellulosiques. Actibiol favorise le développement des levures et le prolongement de l’activité fermentaire. Il facilite aussi la reprise de la fermentation.

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OENOSTIM (1kg)

Levures inertées, écorces de levures

Oenostim est un activateur de la deuxième génération. Il apporte à la levure des micronutriments directement assimilables dans la phase de réhydratation. La mise en oeuvre d’Oenostim favorise la meilleure expression des qualités de la levure et sécurise la fermentation.

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OPTIFLORE (500g)

Activateur de la fermentation malolactique à base de levures inertées et d’éléments supports adsorbants. Optiflore fixe les inhibiteurs bactériens et facilite le départ et le déroulement de la fermentation malolactique.

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VITACTIF (1kg)

Activateur de la fermentation alcoolique combinant facteurs de croissance et facteurs de survie.

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SULFATE D’AMMONIUM (1kg)

Activateur de croissance des levures pendant la fermentation alcoolique sous forme de (NH4)²SO4.

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PHOSPHATE D’AMMONIUM (1kg)

Activateur de croissance des levures pendant la fermentation alcoolique sous forme de phosphate d’ammoniaque (NH4)2HPO4.

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