Les tanins

PRO TANIN R

Tanins proanthocyanidiques – Instantanément soluble

Préparation de tanins proanthocyanidiques, spécifique pour vins rouges.
Pro Tanin R limite le risque de chute de matière colorante et renforce le pouvoir antioxydant, améliorant ainsi la stabilité du vin dans le temps.

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VINITAN

Instantanément soluble

Extrait à partir de pellicules et de pépins de raisin, Vinitan est le tanin idéal des vins rouges de garde.

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EXCELTAN

Instantanément soluble

Exceltan est une préparation de tanins oenologiques, à base de tanins de raisin (proanthocyanidines) et d’ellagitanins, destinée à l’élevage des vins rouges de qualité.

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SOFTAN S

Tanins naturels associés à des polysaccharides d’origine végétale. Instantanément soluble.

Cette préparation, destinée à l’élevage des vins rouges, est le fruit de notre recherche et de notre expérience. Elle fait appel à un procédé de fabrication original. Elle est 100% végétale.

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SOFTAN P

Tanins naturels associés à des polysaccharides d’origine végétale. Instantanément soluble.

Cette préparation, destinée à l’élevage des vins rouges, est le fruit de notre recherche et de notre expérience. Elle fait appel à un procédé de fabrication original. Elle est 100% végétale.

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SOFTAN FINAL TOUCH

Sélection de tanins de chêne liés à des polysaccharides d’origine végétale. Instantanément soluble.

Softan Final Touch s’emploie au cours de l’élevage pour apporter structure, rondeur et complexité aromatique aux vins rouges et aux vins blancs.

Fiche technique

SOFTAN V

Tanins naturels associés à des polysaccharides d’origine végétale.

Brevet Juillet 2007 n°07 55857

Softan V est le tanin de vinification lié à des polysaccharides destiné à la stabilisation de la couleur.

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