Les tanins

PRO TANIN R

Tanins proanthocyanidiques – Instantanément soluble

Préparation de tanins proanthocyanidiques, spécifique pour vins rouges.
Pro Tanin R limite le risque de chute de matière colorante et renforce le pouvoir antioxydant, améliorant ainsi la stabilité du vin dans le temps.

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VINITAN

Instantanément soluble

Extrait à partir de pellicules et de pépins de raisin, Vinitan est le tanin idéal des vins rouges de garde.

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EXCELTAN

Instantanément soluble

Exceltan est une préparation de tanins oenologiques, à base de tanins de raisin (proanthocyanidines) et d’ellagitanins, destinée à l’élevage des vins rouges de qualité.

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SOFTAN S

Tanins naturels associés à des polysaccharides d’origine végétale. Instantanément soluble.

Cette préparation, destinée à l’élevage des vins rouges, est le fruit de notre recherche et de notre expérience. Elle fait appel à un procédé de fabrication original. Elle est 100% végétale.

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SOFTAN P

Tanins naturels associés à des polysaccharides d’origine végétale. Instantanément soluble.

Cette préparation, destinée à l’élevage des vins rouges, est le fruit de notre recherche et de notre expérience. Elle fait appel à un procédé de fabrication original. Elle est 100% végétale.

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SOFTAN FINAL TOUCH

Sélection de tanins de chêne liés à des polysaccharides d’origine végétale. Instantanément soluble.

Softan Final Touch s’emploie au cours de l’élevage pour apporter structure, rondeur et complexité aromatique aux vins rouges et aux vins blancs.

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SOFTAN V

Tanins naturels associés à des polysaccharides d’origine végétale.

Brevet Juillet 2007 n°07 55857

Softan V est le tanin de vinification lié à des polysaccharides destiné à la stabilisation de la couleur.

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